Para além de um óptimo ingrediente para as refeições diárias, a beringela é há muito tempo usada para reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Ingredientes:
- 1 Jarro de vidro de 1,5 litros
- 1 Berinjela
- 1 litro de água potável
Preparação:
- Encha o jarro com o litro de água,
- Lave bem e corte a beringela em bocados
- Coloque os pedaços de beringela no jarro com água
- Deixe repousar durante a noite
- Há quem adicione sumo de limão, pois ajuda a perder peso.
Depois de deixar repousar durante uma noite, escorra a água para um outro jarro ou garrafa (sempre de vidro) e beba o líquido durante o dia.
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